Chef-Kok
-
Beers & Barrels Brouwhuis Breda
-
40 - 40 uur -
Fulltime
Chef-Kok
-
Beers & Barrels Brouwhuis Breda
-
40 - 40 uur -
Fulltime
match
Coach en manager
Teamspeler
Een ervaren kok
Een salaris tussen € 2.765,- en € 4.100,- met fooi
Direct een vast contract
Om het weekend een weekend vrij
De mogelijkheid tot een 4-daagse werkweek
Waar ben
jij goed in?
Als geen ander pak jij het voortouw in het maken van kwalitatief en écht lekker eten. Maar je bent ook een goed voorbeeld voor je team en hebt een positieve en motiverende manier van leidinggeven en coachen. Je werkt nauw samen met de Restaurantmanager.
Wat ga jij
doen?
Als Chef-Kok ben je een manager in onze keuken. Je houdt toezicht op dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen.
Dit doe je natuurlijk niet alleen maar samen met jouw keukenteam dat bestaat uit Sous-Chefs, Koks en (Spoel)keuken Medewerkers. Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).
Als Chef-Kok ben je onderdeel van het managementteam in onze locatie.
Wanneer
kan ik
beginnen?
Als het aan ons ligt, zo snel mogelijk. Na een vlotte procedure kan je direct beginnen.
