Popocatepetl Nijmegen - Locatiemanager

The best Mexican in Town. Popocatepetl is de oude vulkaan nabij Mexico city! In het oud-Azteeks betekent het letterlijk; "Daar waar de aarde heet wordt." Ook in Nederland kun je voor een pittige avond naar Popocatepetl. Bij ons vier je het Mexicaanse leven zoals het hoort!

Voor ons restaurant Popocatepetl in Rotterdam zijn wij op zoek naar een fulltime:

Locatiemanager

Je wordt medeverantwoordelijk voor een restaurant waar gastvrijheid en kwaliteit op nummer 1 staan.
Je geeft samen met je locatiemanager leiding aan het gehele team met keuken- en bedieningspersoneel en supervisors. Dit is een team van zo’n 20 tot 30 medewerkers.
Tevens ben je in deze rol medeverantwoordelijk voor de budgettaire financiële doelstellingen en filiaal gebonden doelstellingen op zowel korte als lange termijn.
Daarnaast draag je samen met de locatiemanager zorg voor het gehele personele beleid binnen het filiaal denk hierbij aan optimale personeelsplanning, verzuimbeleid, aanname en begeleiding personeel.
Je bent als assistent locatiemanager samen met de locatiemanager het gezicht van het restaurant.

 

Ben jij onze nieuwe locatiemanager?

  • Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie in een dynamische omgeving
  • Minimaal 5 jaar ervaring in de horeca
  • Aantoonbare leidinggevende ervaring aan een groot team
  • HBO werk- en denkniveau
  • Je bent servicegericht en zet onze gast op nummer 1
  • Ervaring in werken met financiële doelstellingen
  • Je vindt het geen probleem om overdag, ’s avonds en in het weekend te werken
  • Naast een praktische, actieve en doelgerichte instelling ben je tevens een stevige, overtuigende en toegankelijke persoonlijkheid
  • Je bezit goede communicatieve vaardigheden, je bent gericht op samenwerken, hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en bent stressbestendig

Wij bieden:

  • Een uitdagende functie binnen één van de locaties van Restaurant Company Europe. Wij zijn een grote horeca-onderneming met meerdere bedrijven dus doorgroeimogelijkheden zijn absoluut aanwezig!
  • Een marktconform salaris afhankelijk van werkervaring met prima secundaire voorwaarden.
  • Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Je bent tenslotte nooit uitgeleerd.
  • Restaurant Company Europe vindt je privéleven ook belangrijk, daarom worden roosters twee weken van tevoren gepubliceerd.
  • Je wordt onderdeel van de grootste Nederlandse restaurant groep met meer dan 50 locaties. 

En nu?

Wij ontvangen graag jouw CV én motivatie.

Zodra wij jouw sollicitatie binnen hebben, ontvang je van ons een bevestiging.


Restaurant Company Europe

Oranjebaan 13
1183 NN Amstelveen

recruitment@rce.eu