De Ebeling - Locatiemanager

De Amsterdamse Ebeling op de Overtoom, wie kent 'm niet. De Ebeling is al jaren een van de beste Amsterdamse plekken om aan de bar zitten, op het terras naar de mensen op de Overtoom kijken en natuurlijk lekker een hapje eten. 

Voor de Ebeling zijn we opzoek naar een fulltime:

Locatiemanager
Je wordt verantwoordelijk voor een restaurant waar gastvrijheid en kwaliteit op nummer 1 staan. Je geeft samen met je assistent locatiemanager leiding aan het gehele team met keuken- en bedieningspersoneel en supervisors. Tevens ben je in deze rol medeverantwoordelijk voor de budgettaire financiële doelstellingen en locatiegebonden doelstellingen op zowel korte als lange termijn.
Daarnaast draag je samen met de assistent locatiemanager zorg voor het gehele personele beleid binnen het filiaal denk hierbij aan optimale personeelsplanning, verzuimbeleid, aanname en begeleiding personeel.

Ben jij onze nieuwe locatiemanager?

• Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie in een dynamische omgeving
• Minimaal 5 jaar ervaring in de horeca
• Aantoonbare leidinggevende ervaring aan een groot team
• HBO werk- en denkniveau
• Je bent servicegericht en zet onze gast op nummer 1
• Ervaring in werken met financiële doelstellingen
• Je vindt het geen probleem om overdag, ’s avonds en in het weekend te werken
• Naast een praktische, actieve en doelgerichte instelling ben je tevens een stevige, overtuigende en toegankelijke persoonlijkheid
• Je bezit goede communicatieve vaardigheden, je bent gericht op samenwerken, hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en bent stressbestendig

Wij bieden:

• Een uitdagende functie binnen één van de locaties van Restaurant Company Europe. Wij zijn een grote horeca-onderneming met meerdere bedrijven dus doorgroeimogelijkheden zijn absoluut aanwezig!
• Een marktconform salaris afhankelijk van werkervaring met prima secundaire voorwaarden.
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Je bent tenslotte nooit uitgeleerd.
• Restaurant Company Europe vindt je privéleven ook belangrijk, daarom worden roosters twee weken van tevoren gepubliceerd.
• Je wordt onderdeel van de grootste Nederlandse restaurant groep met meer dan 50 locaties. 

En nu?

Wij ontvangen graag jouw CV én motivatie.

Zodra wij jouw sollicitatie binnen hebben, ontvang je van ons een bevestiging.