Waag - Supervisor Bediening

Iedereen in Leiden kent Waag: het gebouw aan de Aalmarkt staat er inmiddels sinds 1657 dus dat mag ook wel. Drieënhalve eeuw Leidse historie met een gewaagde splinternieuwe, moderne aanbouw. Gastvrij en gezellig. Eten en drinken. Oud en nieuw. Binnen en buiten. Overdag en ’s avonds. Kunst en Cultuur. Kortom, de grote huiskamer die bij Leiden past.

Voor ons restaurant Waag in Leiden zijn wij voor de heropening van de horeca op zoek naar een fulltime:

Supervisor Bediening

Je wordt samen met je filiaalmanager en assistent filiaalmanager medeverantwoordelijk voor een restaurant waar gastvrijheid en kwaliteit op nummer 1 staan.
Je geeft leiding aan een team van zo’n 10 tot 25 medewerkers per dienst waarmee je volledig meedraait in de dagelijkse werkzaamheden in het restaurant.

Bij de Waag hanteren we hoge standaarden als het gaat om gastvrijheid, kwaliteit en beleving. Als supervisor bediening zie jij er op toe dat jouw team de werkwijze volledig beheerst en uitstraalt. Samen met de filiaalmanager en assistent filiaalmanager draag je zorg voor het personele beleid in het restaurant denk hierbij aan optimale personeelsinzet, aanname, begeleiden en opleiden van de medewerkers bediening.

Daarnaast voer je operationele taken uit zoals de dagelijkse planning, het doen van bestellingen, klachtenbehandeling, controle van het pand en de kas opmaak. Je bent als supervisor bediening het gezicht van het restaurant.

Ben jij onze nieuwe supervisor bediening?

  • Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie in een dynamisch horecabedrijf
  • MBO/HBO werk- en denkniveau
  • Je bent servicegericht en zet onze gast op nummer 1
  • Je vindt het geen probleem om overdag, ’s avonds en in het weekend te werken
  • Naast een praktische, actieve en doelgerichte instelling ben je tevens een toegankelijke persoonlijkheid die het leuk vindt om medewerkers te coachen en op te leiden
  • Je bezit goede communicatieve vaardigheden, je bent gericht op samenwerken, hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en bent stressbestendig
Wij bieden:
  • Een uitdagende functie binnen één van de locaties van Restaurant Company Europe. Wij zijn een grote horeca-onderneming met meerdere bedrijven dus doorgroeimogelijkheden zijn absoluut aanwezig!
  • Een marktconform salaris afhankelijk van werkervaring met prima secundaire voorwaarden.
  • Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Je bent tenslotte nooit uitgeleerd.
  • Restaurant Company Europe vindt je privéleven ook belangrijk, daarom worden roosters twee weken van tevoren gepubliceerd.
  • Je wordt onderdeel van de grootste Nederlandse restaurant groep met meer dan 50 locaties.

En nu?
Wij ontvangen graag jouw cv én motivatie. Zodra wij jouw sollicitatie binnen hebben, ontvang je van ons een bevestiging. Jouw sollicitatie wordt vervolgens bij ons op het kantoor in behandeling genomen.


Restaurant Company Europe

Oranjebaan 13
1183 NN Amstelveen

recruitment@rce.eu