Assistent Restaurant Manager - Loetje Zwolle

Als Assistent Restaurant Manager van Loetje bouw jij dagelijks mee aan het succes van jouw locatie. Samen met de Restaurant Manager ben je het gezicht van jouw restaurant en deelt jouw passie voor horeca graag met de gasten én met jouw team. Gastvrijheid staat bij jou voorop en jouw dag is pas geslaagd als de gasten nog een keer terug willen komen en jouw team met een tevreden gevoel naar huis gaat.

Samen met de Restaurant Manager geef je leiding aan het team van 60 tot 100 medewerkers; van keukenteam tot aan de supervisors en het bedieningspersoneel. De locatie ziet er altijd netjes en verzorgd uit. En met jouw enthousiasme zorg je ervoor dat iedereen optimaal kan presteren en de beste kwaliteit en service levert.

Daarnaast ben je medeverantwoordelijk voor de administratieve werkzaamheden van de locatie en het gehele personele beleid. Je bewaakt de financiële doelstellingen en gebruikt je commerciële inzicht om de resultaten te verbeteren.

Jouw profiel

  • Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie in een dynamische omgeving.
  • Minimaal 5 jaar ervaring in de horeca.
  • Aantoonbare operationele leidinggevende ervaring
  • HBO werk- en denkniveau
  • Je bent servicegericht en zet onze gast op nummer 1
  • Ervaring in werken met financiële doelstellingen
  • Je vindt het geen probleem om overdag, ’s avonds en in het weekend te werken
  • Naast een praktische, actieve en doelgerichte instelling ben je tevens een stevige, overtuigende en toegankelijke persoonlijkheid
  • Je bezit goede communicatieve vaardigheden, je bent gericht op samenwerken en je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel

Wij bieden:

  • Een uitdagende functie binnen één van de locaties van Restaurant Company Europe. Wij zijn een grote horeca-onderneming met meerdere bedrijven dus doorgroeimogelijkheden zijn absoluut aanwezig.
  • Een marktconform salaris afhankelijk van werkervaring met prima secundaire voorwaarden.
  • Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Je bent tenslotte nooit uitgeleerd.
  • Restaurant Company Europe vindt je privéleven ook belangrijk, daarom worden roosters twee weken van tevoren gepubliceerd.
  • Je wordt onderdeel van de succesvolle en grootste horecagroep van Nederland met meer dan 70 locaties.

En nu?
Wij ontvangen graag jouw cv én motivatie. Zodra wij jouw sollicitatie binnen hebben, ontvang je van ons een bevestiging en wordt deze op ons kantoor in behandeling genomen.

Over Loetje
De lekkerste biefstuk die eet je bij Loetje. Wat ooit begon als een biljartcafé in Amsterdam is inmiddels uitgegroeid tot een sterk horecaconcept meer dan 25 locaties door heel Nederland. Loetje werkt met top producten en top medewerkers op top locaties. Bij Loetje is het altijd goed en zit je altijd lekker.



Restaurant Company Europe

Oranjebaan 13
1183 NN Amstelveen

recruitment@rce.eu