Inkoper (Junior) - Restaurant Company Europe

 

Restaurant Company Europe (RCE) is de grootste horecagroep van Nederland met prachtige horecaconcepten als Loetje, Happy Italy, Stan, Beers & Barrels en verschillende unieke horeca locaties. RCE heeft in totaal meer dan 75 restaurant- en café locaties in het hele land en groeiambities in binnen- en buitenland.

Bij RCE gaan we voor de lange termijn en kiezen we altijd voor kwaliteit. Zo ook bij de inkoop van onze producten. Onze inkoopafdeling is daarom cruciaal voor het succes en de verdere groei van onze organisatie. Ter uitbreiding van deze afdeling zijn wij op zoek naar een:

Inkoper (Junior)

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdagende functie als inkoper bij een sterk groeiende organisatie met meerdere concepten binnen de horeca, dan is deze functie van inkoper binnen een gezellig en hecht team mogelijk interessant voor jou!

De organisatie waar jij voor gaat werken heeft meer dan 75 restaurant- en café locaties in het hele land en verschillende groeiambities in het buitenland.

Functie:
Als inkoper zal je werkzaam zijn vanuit het hoofdkantoor in Amstelveen in een team bestaande uit 3 collega’s en de manager inkoop.

Je zal als inkoper verantwoordelijk zijn voor een toegewezen inkooppakket, hierin is er een onderverdeling gemaakt in Food & Beverages en Non-food.
In deze veelzijdige functie ben je het aanspreekpunt voor de verschillende restaurantlocaties met vragen over bestellingen en vragen op gebied van inkoop.
Ook heb je veel contact met bestaande leveranciers over prijsafspraken, contracten, wijzigingen en bestellingen.

Naast de operationele dagelijkse inkoopwerkzaamheden is het belangrijk dat je interesse en- of kennis hebt in het begeleiden en uitvoeren van aankoop-projecten. Deze projecten zal je, afhankelijk van jouw ervaring, zelfstandig gaan oppakken en begeleiden.
Je onderzoekt en analyseert bestaande partnerships en bent continue op zoek naar nieuwe kansen voor de organisatie. Dat doe je om te weten wat er speelt in de markt, om risico’s te spreiden of omdat uitbreiding nodig is. Je stelt selectiecriteria op en vraagt voorwaarden bij leveranciers uit om kansen veilig te stellen. Mocht er een nieuwe leverancier nodig zijn dan bijt jij je vast in de onderhandeling om de beste condities in de markt binnen te halen. Je maakt duidelijke afspraken en legt deze vast in een samenwerkings- overeenkomst.

Wij vragen:
Om deze inkoopfunctie goed uit te kunnen voeren neem jij het volgende mee:
- 1 tot 3 jaar werkervaring als inkoper (stageperiode mag meegeteld worden);
- Afgeronde HBO opleiding (NEVI1 is een pré)
- Je bent analytisch en onderzoekend ingesteld;
- Je beschikt over een proactieve instelling en vindt het leuk om te onderhandelen;
- Ervaring of affiniteit met de horeca is een sterke Pré;
- Je bent geïnteresseerd in tender trajecten en je wil je hierin graag specialiseren;
- Je beschikt over een positieve instelling en staat er voor open om veel te willen leren op inkoopgebied;

Wij bieden jou:
- De mogelijkheid om jezelf verder te kunnen ontwikkelen binnen een groeiende organisatie;
- Doorgroeimogelijkheden naar medior of senior inkoper:
- Een prettige werkplek met leuke en bovenal gezellige collega’s
- Salaris tussen de € 2.800 en € 3.500 bruto per maand o.b.v. 40 uur per week
- Laptop van de zaak
- In overleg 1 keer in de week vanuit huis werken;
- Je ontvangt een jaarcontract (uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd)


Restaurant Company Europe

Oranjebaan 13
1183 NN Amstelveen

recruitment@rce.eu