Solliciteer direct

Sous Chef

Colonie - Breda - Breda Fulltime

Daar ben jij….de verbinder in ons keukenteam!

Als Sous Chef is horeca het werkveld waar je echt enthousiast van wordt en hou je van hard werken om blije gasten de tent te zien verlaten!

Jij bent verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de keuken van ons restaurant. Je vervangt de Chef-Kok bij diens afwezigheid. Je werkt nauw samen met de medewerkers in de keuken en bent medeverantwoordelijk voor het resultaat van de keuken op gebied van inkoop, marge en producten. Je geeft samen met de Chef-Kok leiding aan het keukenteam en begeleidt de leerlingen.

Wie zoeken wij als onze nieuwe Sous Chef:

  • je bent communicatief vaardig, kunt een team enthousiasmeren en weet overzicht te houden.
  • een collega die in het bezit is van een SVH diploma en daarnaast minimaal 1 jaar werkervaring in een soortgelijke functie heeft opgedaan. Diploma voor leermeester is een pre omdat wij geloven in het stimuleren van ‘altijd blijven groeien’. 
  • jou….als je de coördinerende taak voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken als jouw verantwoordelijkheid ziet. Deze rol ook serieus neemt en het team zodoende uitdaagt om gezamenlijk mooie doelen te halen.

Wij bieden jou:

  • een uitdagende en zelfstandige functie binnen een groeiend bedrijf welke onderdeel is van Debuut Horecabeheer & Ontwikkeling.
  • een marktconform salaris afhankelijk van werkervaring met prima secundaire voorwaarden.
  • toegang tot onze eigen Debuut-app vol horecatrainingen.
  • ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden vol op.

Solliciteren

Is dit jouw baan? Dan kun je meteen solliciteren!
Stuur je korte motivatie en cv via het sollicitatieformulier. Wij nemen binnen 2 werkdagen contact met je op.

Heb je nog vragen?

Stuur ons dan een whatsappje, of neem contact op met Manou.

Stuur ons een appje
Lisette Maaskant Recruiter

Restaurant, Paviljoen De Colonie is samen met hotel De Klok gevestigd in het monumentale pand aan de Grote Markt in Breda. Het restaurant heeft een unieke ligging met uitzicht op de markt en de Grote Kerk van Breda.

Lees meer

Tijdloze klassieker

Restaurant de Colonie Breda, Grote Markt 26 - 28, 4811 XR Breda, Nederland

breda@colonie.nl 076 - 521 40 82 Onze website

#hoedan

Zo werkt solliciteren bij Debuut

Dien je sollicitatie in

Solliciteer binnen een paar seconden via de juiste button. Je ontvangt meteen een bevestiging als wij hem goed ontvangen hebben.

Wij gaan meteen voor je aan de slag

Wij nemen je sollicitatie in behandeling en je ontvangt binnen 2 dagen een reactie van ons.

Kom bij ons op gesprek

Laten we kennismaken om te kijken of wij wat voor elkaar kunnen betekenen.

Join the club!

Als de match er van beide kanten is gaan we ervoor!

Solliciteren

Geaccepteerde bestandstype: pdf / doc / docx
Maximale bestandsgrootte: 10MB

#wiezijnwij

Werken voor Debuut

Debuut is een onderneming die zich al 35 jaar bezighoudt met het beheer en de ontwikkeling van horecagelegenheden door heel Nederland. Wij zoeken horecatalenten met passie voor hun vak en een gastgerichte instelling. Als je kiest voor DEBUUT, kies je voor een enerverende baan. Er zijn diverse mogelijkheden: van parttime tot fulltime, van leerling tot leidinggevende. Wij bieden jou uitstekende arbeidsvoorwaarden en volop kansen om jouw droom-horecabaan te vinden.

Lees meer over Debuut