CHEF-KOK

€3.176- €4.250 + fooi 32-38 uur Amsterdam

Ben jij een ervaren Chef-Kok in Amsterdam met passie voor koken en leidinggeven in de horeca? Word onze nieuwe Chef-Kok bij Café Vrijdag! In deze leuke functie run je de keuken van hét eetcafé in de Rivierenbuurt waar de borrels het gezelligst en de diners het lekkerst zijn. Enthousiast? We gaan graag met je aan tafel.

Wat bieden we jou?

• Een bruto maandsalaris tussen €3.176 en €4.250 op basis van 38 uur, excl. fooi.

• Snel een vast contract.

• Een werk/privébalans waar je blij van wordt.

• Een intensief trainingsprogramma, gericht op jouw persoonlijke ontwikkeling

• Gratis personeelsmaaltijden, jaarlijks een groot personeelsfeest, korting op sporten en meer.
  
  

Wat ga jij doen?
Als Chef-Kok bij Café Vrijdag Amsterdam geef je leiding aan een team van 8 tot 10 collega’s in onze bruisende keuken. Jij bent verantwoordelijk voor de werkverdeling, het begeleiden van nieuwe collega’s en zorgt dat iedereen weet wat er moet gebeuren. Samen bereiden jullie met veel plezier de populaire gerechten waar onze gasten graag voor terugkomen. Van een perfecte Egg Norwegian bij de lunch tot een smaakvolle runderstoof of stevige hamburger in de avond.

Als hoofd van de keuken, bewaak jij de kwaliteit en hygiëne in elke stap van het proces en zorgt dat de vaste recepturen worden gevolgd. Daarnaast zorg je voor een strakke planning, beheer je bestellingen en denk je als lid van het managementteam samen met de Horecamanager mee over de koers van Café Vrijdag.

Wie ben jij?
Jij bent een actieve chef met ervaring in het aansturen van een keukenbrigade. Je weet hoe je een team motiveert en de keuken strak kunt organiseren. En dat alles met veel passie voor het vak. Flexibiliteit is voor jou vanzelfsprekend, avonden en weekenden zijn de momenten waarop de keuken van Café Vrijdag het meest bruist en daar sta jij graag middenin.

✅Ervaren in het aansturen van een (middel) groot keukenteam
✅Op je plek in een dynamische omgeving
✅Sociaal en communicatief sterk en bij voorkeur Nederlands sprekend
✅8 tot 9 uur per dag beschikbaar, met focus op avonden en weekenden


Wanneer kan je beginnen?

Enthousiast over deze leidinggevende vacature in de keuken? Na een kort sollicitatieproces, kun je wat ons betreft snel beginnen met werken als Chef-Kok in Amsterdam bij Café Vrijdag.

👇 Solliciteer via onderstaande button en start jouw carrière bij Café Vrijdag.

Over werken bij Café Vrijdag
Stap binnen bij Café Vrijdag en je merkt het meteen: hier hangt altijd dat gezellige vrijdaggevoel, welke dag het ook is. Midden in de Amsterdamse Rivierenbuurt zijn wij dé plek waar buurtbewoners samenkomen voor koffie, de lunch altijd lekker is en wordt geborreld tot in de late uurtjes. Ons team bruist van de energie: we werken hard, lachen nog harder en na een drukke shift proosten we samen op ons succes.

Goed om te weten: Café Vrijdag is onderdeel van Restaurant Company Europe. Je kiest dus voor de zekerheid van een grote, professionele organisatie. Bij ons is alles goed geregeld. Kwalitatieve producten, goede apparatuur en volop kansen om jezelf te ontwikkelen. Een fijne werk/privébalans vinden wij minstens zo belangrijk als jij; met een rooster dat minimaal drie weken van tevoren wordt gedeeld en aandacht voor wie jij bent en wat jij belangrijk vindt.