PROJECTCÖORDINATOR FORMULE MANAGEMENT

| €3.477 - €4.239 | 32 - 40 uur | RCE Servicekantoor | Amstelveen | snel een vast contract

Ben jij een projectcoördinator die impact wil maken op onze gastbeleving, commercie en operatie?

Voor onze afdeling Formule Management zijn wij op zoek naar een projectcoördinator die onze formules helpt optimaliseren én succesvol vertaalt naar de praktijk.

Binnen RCE is Formule Management verantwoordelijk voor de commerciële invulling en doorontwikkeling van onze formules. Jij zorgt ervoor dat deze keuzes niet alleen goed bedacht zijn, maar ook effectief worden geïmplementeerd en geborgd in onze systemen en operatie.

Wat bieden we jou?

· Een bruto maandsalaris tussen €3.477 en €4.239 op basis van 40 uur

· Snel een vast contract.

· Vrijheid en verantwoordelijkheid binnen een ondernemende organisatie

· Volop groeikansen binnen RCE

· Iedere dag een gratis lunch, jaarlijks een groot personeelsfeest, korting op je sportabonnement en nog veel meer

Wat ga jij doen?

Als projectcoördinator ben jij verantwoordelijk voor de uitvoering en borging van formule brede projecten. Je bewaakt het overzicht en zorgt dat alles klopt.

Je werkt onder andere aan:

• Formule brede menu- en drankenwissels en prijsaanpassingen

• Kwartaalspecials en nieuwe introducties

• Optimalisatie van de guest journey en bijbehorende touchpoints

• De inrichting en doorontwikkeling van het formulehandboek

Je vertaalt formulekeuzes naar concrete uitvoering, borging én heldere communicatie richting onze locaties en andere afdelingen.

Daarnaast speel je een sleutelrol in het vertalen van data naar concrete actie. Je zet inzichten uit menu- en verkoopdata om in duidelijke verbeterkansen. Je stelt margecalculaties op, voert benchmarks uit en vertaalt deze analyses naar heldere presentaties voor interne stakeholders en overleggen met de F&B Developers. Hiermee stuur je gericht op assortimentskeuzes, pricing en performance.

Ook ben je verantwoordelijk voor het beheer en de kwaliteit van formuledata in systemen zoals Apicbase. Je zorgt ervoor dat menu’s, prijzen en recepturen altijd kloppen en consistent zijn.

Je werkt nauw samen met marketing, inkoop, ICT support en operatie en denkt actief mee over zaken als menupresentatie, bestelprocessen en uitstraling. Zo draag je direct bij aan een consistente en sterke gastbeleving.

Wie ben jij?

Jij bent iemand die overzicht houdt én dingen voor elkaar krijgt. Je schakelt makkelijk tussen Verschillende afdelingen en de operatie en voelt je thuis in een dynamische omgeving.

Je combineert analytisch inzicht met een hands-on mentaliteit. Data zie jij niet als doel, maar als middel om te verbeteren. Je spot kansen, denkt commercieel en vertaalt ideeën naar concrete acties.

Je werkt gestructureerd en projectmatig, neemt eigenaarschap en verantwoordelijkheid en communiceert helder. Je weet verschillende teams te verbinden en zorgt ervoor dat plannen niet blijven liggen, maar daadwerkelijk worden uitgevoerd.

Kortom: jij bent scherp, proactief en resultaatgericht — met gevoel voor zowel de praktijk als het grotere geheel.

We zoeken iemand met:

· hbo werk- en denkniveau

· Ervaring met projectmatig werken (bij voorkeur in horeca, foodservice of retail)

· Sterk analytisch en commercieel inzicht

· Ervaring met data-analyse en margecalculaties

· Ervaring met systemen zoals Apicbase, Power BI en Dataprofit is een pré

· Sterke communicatieve vaardigheden

· Goede beheersing van de Nederlandse taal

Wanneer kan je beginnen?

Ben je enthousiast over deze vacature? Dan ontvangen we graag je cv en motivatie. We nemen daarna snel contact met je op. Na een vlotte procedure kan je wat ons betreft snel starten.